Nejspíš jste už slyšeli o intoleranci lepku, alergii nebo celiakii. Lidé, kteří mají problémy s lepkem, se vyhýbají obilovinám a značně přizpůsobují svoje stravování. To však neznamená, že nemají pestrý jídelníček. A Gastrokalendář vás ve třetím květnovém týdnu vezme do jejich světa bezlepkové kuchyně.