Pravdepodobne ste už počuli o intolerancii lepku, alergii alebo celiakii. Ľudia, ktorí majú problémy s lepkom, sa vyhýbajú obilninám a výrazne prispôsobujú svoj jedálniček. To však neznamená, že nemajú pestrú stravu. Gastrokalendár vás preto v treťom májovom týždni vezme do ich sveta bezlepkovej kuchyne.