Talianska pizza je už klasikou klasík a napríklad aj s bún bò nam bộ sa v našich kuchyniach stretávate čoraz častejšie. V rámci aprílového Gastrokalendára si preto kupujeme pomyselné letenky ešte ďalej – do Afriky.

Naši kuchári sa tentoraz pohrali s koreninami severnej Afriky. Na tanieroch vás tak poteší marocký korenený tajine s kuracím mäsom a koriandrovým kuskusom alebo pečené kuracie stehno s voňavým korením. Nás si Afrika získala hneď. Aké bude vaše hodnotenie?