V auguste si vďaka nášmu Gastrokalendáru pochutnáte na musake, najčastejšie spojovanej s Gréckom, a na jahňacom kebabe, ktorý ľudia pripravovali už v časoch Osmanskej ríše.

Musaku naši kuchári vykúzlia v prevedení s bravčovým mäsom, oreganom, škoricou a opekaným baklažánom, to všetko zapečené pod vrstvou jemnej bešamelovej omáčky. Šťavnatý kebab si pre zmenu vychutnáte v kombinácii s chrumkavou zeleninou, hranolkami a cesnakovým dresingom.