21. 06. 2024

V znamení francúzskej kuchyne

Delirest GastroKalendár Vás naladí na sviatok športu, ktorý čoskoro odštartuje pod Eiffelovou vežou. Ochutnajte francúzsku kuchyňu v treťom júlovom týždni.

Francúzska kuchyňa patrí medzi najoceňovanejšie kuchyne sveta. UNESCO ju považuje za „nedotknuteľné kultúrne dedičstvo“. Francúzsko je kolískou tzv. haute cuisine (vysokej kuchyne), teda gastronómie vysokej úrovne, kde je dôraz kladený na puntičkársku úpravu jedál a ich starostlivú prezentáciu. Vo Francúzsku vznikol aj legendárny Michelinov sprievodca, ktorý vyberá tie najlepšie reštaurácie sveta.

Image removed.

Tretí týždeň v júli ochutnajte vo firemných reštauráciách a závodných jedálňach Delirest šťavnatú a chutnú Bravčovú panenku v dijonskej omáčke so zapekanými smotanovými zemiakmi.

Alebo skúste napríklad aj naše Kurča na víne s krémovou zemiakovou kašou a dusenými hubami.

Nezmeškajte šancu ochutnať francúzske gurmánske dedičstvo. Bon apétit!