Na jedálne lístky pridávame pikantnú kreolskú ryžovú zmes jambalaya so šťavnatými kúskami kuracieho a restovanou zeleninou – letné jedlo, ktoré zahreje v zime. A ak vám ostré jedlá nesedia, môžete skúsiť grilovanú bravčovú panenku s exotickým mangovo-cibuľovým chutney, pečenou koreňovou zeleninou so sladkými zemiakmi a korenistou rumovou omáčkou.