01. 08. 2025
Toulejte se při obědě. Tentokrát s Nomády
I v srpnu pokračují naše gastronomické obědové výlety, které nám dávají příležitost zařadit do jídelníčku chutě a receptury, které si jen tak někde nedáte.
V srpnu si díky našemu Gastrokalendáři pochutnáte na musace, nejčastěji spojované s Řeckem, a na jehněčím kebabu, který lidé připravovali už v době Osmanské říše.
Musaku naši kuchaři vykouzlí v provedení s vepřovým masem, oreganem, skořicí a opékaným lilkem, to vše zapečené pod vrstvou jemné bešamelové omáčky. Šťavnatý kebab si pro změnu vychutnáte v kombinaci křupavou zeleninou, hranolky a česnekovým dresinkem.
