05. 11. 2025
V listopadu se zahřejeme s jídlem od irských mistrů vydatnosti
Druhá půlka listopadu v podstatě definuje sychravé počasí. Přidejte k tomu typické irské ostrovní počasí a máte perfektní záminku pro pořádné jídlo, které zahřeje nejen na těle. A přesně to nabídneme ve třetím listopadovém týdnu s Gastrokalendářem.
Naše jídelní lístky doplní klasický, vydatný Irish stew – pomalu dušené hovězí maso s bramborami a zeleninou. Zajímá vás spíš, jak vypadá moderní irská kuchyně? Zkuste šťavnatá krůtí prsa špikovaná anglickou slaninou s brusinkovým demi-glace, ke kterým servírujeme smetanovou bramborovou kaši s mátou peprnou. Svěží, syté a dokonale podzimní.
