30. 01. 2026

Začněte postní dobu s Gastrokalendářem

Zatímco do Velikonoc zbývá ještě šest týdnů, mnozí je začínají slavit už teď – Popeleční středa totiž označuje začátek velkého půstu. Ve třetím únorovém týdnu se proto s Gastrokalendářem můžete rozhodnout pro střídmější polední menu. Objevte, že střídmost v našem podání rozhodně neznamená méně chuti.

 

Pohankové karbanátky s čočkou, servírované s mačkanými bramborami a zelím z červené řepy, jsou perfektním příkladem jídla, které je jednoduché a nutričně vyvážené, ale zároveň výborně chutná. Pokud zatoužíte po cizokrajnějších chutích, sáhněte po Francií provoněném candátovi s omáčkou beurre blanc, podávaném s hráškovou tarhoňou. 

 

02_2026