Tradiční
kuchyně
Klasická jídla pro vás připravujeme poctivě, s radostí a v prvotřídní kvalitě. Používáme čerstvé suroviny a postupujeme podle tradičních receptur z Čech, Moravy a ze Slovenska, s vlivem rakouské a maďarské kuchyně. Pečená, dušená, vařená nebo smažená jídla doplňujeme zeleninovou přílohou nebo knedlíky a dalšími přílohami vlastní výroby. Nezapomínáme ani na fanoušky oblíbených minutkových jídel tak, aby si mohli každý den pochutnat i ti nejkonzervativnější strávníci.
Zdravě a chutně
každý den
Říká se, že dobré je jen to, co je nezdravé. Rádi bychom vás přesvědčili o opaku. Na našich FIT jídlech si zaručeně pochutnáte a zároveň si udržíte pracovní nasazení i soustředění. Myslíme na všechny, kdo na svém talíři sledují vyvážený poměr bílkovin, tuků a sacharidů, mají dietní omezení, potravinové intolerance nebo prostě jen chtějí jíst zdravě.
Rozmazlujte své
chuťové pohárky
Představujeme vám kouzlo současné kuchyně, a to nejen nová jídla, ale také originální filozofie přípravy. Důraz klademe na jednoduchost a šetrné zpracování surovin při využití špičkových technologických postupů tak, aby lokální produkty, čerstvé maso nebo sezónní zelenina správně vynikly. To vše završíme nevšedním způsobem servírování a úpravou pokrmu na talíři tak, aby jídlo lahodilo i vašim očím.
Dejte chutím
zelenou
Dáváme si záležet na tom, aby naše bezmasá jídla byla plnohodnotná, chutná, vždy z čerstvých surovin a aby měla i nápad. Stále přibývá strávníků, kteří nejsou striktními vegetariány, ale maso do svého jídelníčku zařazují jen sporadicky. I proto jsou naše vegetariánské pokrmy čím dál oblíbenější.
To nejlepší
z regionů
Díky FOLK menu si můžete pochutnat na rozmanité regionální kuchyni, aniž byste vytáhli paty z města. Slané i sladké lokální speciality připravujeme podle originálních receptur ze sezónních surovin od vybraných regionálních dodavatelů.
Nahlédněte
pod pokličku
Pizza, těstoviny, wok nebo grilování – čerstvá jídla, která připravujeme přímo před vašimi zraky. Užijte si ten pocit, že máte svého vlastního kuchaře. Zároveň můžete sledovat veškeré používané ingredience a postupy. Máte tak jistotu, že víte, co jíte. A pokud sami rádi vaříte, nechte se inspirovat pro vlastní kulinářské umění.
Výběr ze
světových specialit
Nechali jsme se inspirovat globálním trendem pouličního stravování a vybrali pro vás to nejlepší z chutí celého světa: asijské speciality, oblíbené pokrmy ve stylu tex-mex, hamburgery nebo třeba britské fish & chips. Moderní mezinárodní kuchyně se tak dostává i na váš talíř.
